Echter Tee - Voller Geschmack

Teespezialitäten, hausgemachten Original Bubble Tea, Kaffee und Kuchen in Salzburg.

Seit Frühjahr 2022 sind wir in der Schallmooser Hauptstraße 21 für euch da!

Lauter leckere Sachen - klassicher Bubble Tea, verschiedene kalte Getränke wie Karamel-Eiscappuccino, Mango Lassi oder eisiger Matcha Latte mit roten Bohnen - wobei wir in der kälteren Zeit des Jahres die Eismaschine ausschalten und uns auf herz- und baucherwärmende Getränke konzentrieren. Hausgemachter Chai Latte beispielsweise, oder einfach nur eine Kanne Tee!

Die Tees verkaufen wir übrigens auch lose - als Geschenk oder um sich selber zu verwöhnen. Auch in unserem Onlineshop.

Wegweiser zu deinem Lieblingstee

• Einführung in die Teekunde
• Grüner Tee
• Schwarzer Tee
• Weißer Tee
• Gelber Tee
• Oolong Tee
• Pu Erh Tee
• Kräutertees

Ich denke es erübrigt sich zu sagen, dass wir mit dem Namen "Real Tea" (bzw. RealiTea, denn die Realität ist ja bekanntlich subjektiv, aber das führt uns in völlig andere philosophische Sphären)... wo war ich? Ach ja, es erübrigt sich zu erwähnen, dass wir keine Pülverchen mit Wässerchen mischen um unsere Teechen zu erhalten, denn wir brauen unsere Extrakte und Saucen aus richtigen, handfesten Zutaten wie Bio-Matcha, Braunzucker, Palmzucker, selbstkreiertem Chai-Masala, echtem Schwarz- oder Grüntee selber.
So geht nämlich Geschmack!

...beispielsweise eine Kanne Pu Erh Tee - ideal an kalten Wintertagen.

Natürlich gibt es neben erlesenen Teespezialitäten zum Mitnehmen oder hier trinken auch Kaffee - und zwar exzellenten Espresso der salzburger Privatrösterei Ebner aus unserer Siebträgermaschine.

Klarerweise gibt's auch Jausenoptionen zum Mitnehmen oder auch - auf unseren stark begrenzten Plätzen - zum da essen. Hier will ich mit Nachdruck anmerken, dass die Weckerln und Kuchen von der Bäckerei Ursprunger kommen und in richtiger, ordentlicher Handwerkstradition gebacken werden. Nur so schmecken sie auch am Nachmittag noch nach Brot und nicht Pappendeckel!
Auch das Innenleben der Jausenweckerln braucht sich nicht hinter fadenscheinigen Paraphrasen zu verstecken: Wurst von der Metzgerei Walter - seinerseits freundlicherweise von Gustino Strohschweinen zur Verfügung gestellt.
Regionalität und Tierwohl sind uns ein Anliegen, ebenso wie Nachhaltigkeit - soweit es sich mit vernunftbasierter Wirtschaftlichkeit halbwegs vereinbaren lässt. (Mehr dazu in einem separaten Artikel sobald ich Zeit finde beziehungsweise in meinem ewiglangen Geschwafel über Verpackungsmaterial irgendwo im Labyrinth dieser Websites.)

Kunsthandwerk aus Vietnam

Da wir ja als Familie mit einem Bein in Vietnam stehen, bieten wir in unserem Geschäft sehr viele handgemachte Kunstgegenstände an. Da die RealiTea allerdings auf unseren Auftritt als Teehaus zugeschnitten ist, bitte ich euch, auf Avanova.at weiterzulesen, wenn ihr an all den hübschen Sachen im Shop interessiert seid.

Übersicht

Da sich unsere Inhalte bunt gemischt über mehrere Domains erstrecken, möchte ich euch hier eine kleine Übersicht zur Verfügung stellen:

	RealiTea Boutique Café mit exzellentem Tee, Kaffee, Schmuck und Kunsthandwerk in Salzburg.
	Avanova Über unsere Beziehung zu unseren Kunsthandwerkerinnen und Künstlern, der Ursprung unserer einzigartigen Schmuckstücke und Accessoires.
	Avanova Shop Hier gibt es ausgewählte Produkte zu kaufen, sowohl Schmuck und Taschen, als auch gute Tees, Kunsthandwerk und Raritäten.
	Dachboden Krimskrams den ich in den letzten Jahrzehnten geschrieben habe, von Kurzgeschichten aus Fantasy und Science Fiction bis zur Farbenlehre.

Neue Einträge

	Warum man Matcha nicht auf nüchternen Magen trinken sollte Magenschmerzen nach Matcha? Erfahre, warum Matcha auf leeren Magen den Magen reizen kann und wie die japanische Tradition mit Wagashi genau dafür eine Lösung hat.
	Pulverisierter Tee: Der Vorläufer von Matcha In der Song Dynastie wurde das Pulverisieren von Tee zu einer wichtigen Zubereitungsmethode. Pulverisierter Grüntee wurde in Schalen gegeben und mit heißem Wasser übergossen.
	Matcha – Herkunft, Qualitäten und Genuss Erfahre alles über Matcha: Herkunft, Qualitätsstufen, Zubereitung und moderne Anwendungen. Inklusive Tipps, interner Links zu Matcha-Artikeln und FAQ.
	Warum guter Matcha momentan schwer zu haben ist Matchafreunde, Händler und Teehausbetreiber mussten in den letzten Monaten feststellen, dass Matcha immer öfter ausverkauft ist und die Preise stetig steigen.
	Grade von Matcha Matcha, ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten grünen Teeblättern, ist zu einem weltweiten Phänomen geworden.
	Über RealiTea RealiTea - Teehaus, Kunsthandwerk, trendige Getränke und Teegeschäft: Der Hintergrund unseres kleinen Ladens in Salzburg.
	Weisser Tee Weißer Tee ist die am Wenigsten von Menschenhand beeinflusste Teesorte, da er direkt nach der Ernte getrocknet wird.