Taiwan als Teeanbaugebiet

Taiwan – Ein verborgenes Juwel im Teeanbau

Auf den ersten Blick könnte man meinen, dass Tee in Taiwan nur eine untergeordnete Rolle spielt, wenn man die landwirtschaftlichen Hauptprodukte der Insel betrachtet. Doch dieser Eindruck täuscht gewaltig – Taiwan produziert einige der besten Tees der Welt!

Der Ursprung des Teeanbaus in Taiwan

Die Kunst des Teeanbaus kam ursprünglich aus China nach Taiwan. Während der Umsiedelungen chinesischer Wanderarbeiter wurde das Wissen über die Kultivierung und Verarbeitung von Tee auf die Insel „importiert“. Hier fanden die Teepflanzen ein wahres Paradies vor: tropisch-subtropisches Klima, hohe Luftfeuchtigkeit und heiße Tage, die von angenehm kühlen Nächten abgelöst werden – perfekte Bedingungen für das Wachstum von hochwertigem Tee.

Formosa-Tees: Die Vielfalt Taiwans

Taiwanesische Tees werden oft als „Formosa-Tees“ bezeichnet – eine Anspielung auf den alten Namen der Insel, der „schöne Insel“ bedeutet. Die Bandbreite der Tees reicht von klassischen Grüntees wie Long Jing oder Pi Lo Chun, die an ihre chinesischen Pendants erinnern, bis hin zu den echten Schätzen der Insel: den Oolong-Tees.

Oolong-Tees: Taiwans Aushängeschild

In Europa sind es vor allem die Oolong-Tees, die aus Taiwan importiert werden. Diese halbfermentierten Tees werden oft von kleinen Teebauern in liebevoller Handarbeit hergestellt. Und das merkt man: In der Tasse bestechen sie durch eine auffallend süße Note und eine beeindruckende Geschmacksvielfalt.

Ein weiterer Vorteil: Gute Oolong-Tees aus Taiwan bittern kaum nach, selbst bei längerer Ziehzeit. Und das Beste? Sie lassen sich mehrmals aufgießen, ohne an Qualität zu verlieren.

Exklusivität hat ihren Preis

Die besten Oolong-Tees aus Taiwan zählen zu den echten Raritäten im Teemarkt – und das spiegelt sich auch im Preis wider. Doch wer sich auf eine solche Tasse einlässt, wird schnell merken, dass jeder Cent gut investiert ist. Die feinen Nuancen und der unvergleichliche Geschmack machen sie zu einem Genuss, den man sich hin und wieder gönnen sollte.

Fazit

Taiwan mag auf den ersten Blick vielleicht nicht als Tee-Nation wahrgenommen werden, doch die Insel hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Geheimtipp für Teeliebhaber entwickelt. Mit viel Liebe, Handarbeit und perfekten klimatischen Bedingungen entstehen hier Tees, die in Geschmack und Qualität ihresgleichen suchen. Besonders die Oolong-Tees sind ein Muss für jeden, der hochwertige Tees zu schätzen weiß.

Übersicht

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