Sakura

Die japanische Kirschblüte kommt nach Österreich

Wir stehen ja klarerweise den ostasiatischen Kulturen sehr nahe und dazu gehört auch die berühmte japanische Kirschblüte. Ich meine auch wenn Rosa jetzt nicht unbedingt meine Lieblingsfarbe ist, dieses Blütenmeer ist schon beeindruckend.

Kirschblüte in Schallmoos

Das Schönste daran ist wohl, dass die japanische Kirsche auch bei uns gedeiht und wir dadurch auch in Österreich das Sakurafest nachvollziehen können. Hier habe ich euch ein paar Schnappschüsse gemacht - von Kirschbäumen in Schallmoos.

Sakura in Salzburg

Zur Feier der Kirschblüte habe ich mich kurz hingesetzt und an einem Espresso Tonic mit dem "Thomas Henry Cherry Blossom" herumgebastelt. Zu meinem Leidwesen schmeckt das Zeug wie Gummibärensaft und das Ergebnis war so ziemlich das genaue Gegenteil eines ausgeglichenen Espresso Tonic - eine geschmacksdesignerische Monstrosität aus den Tiefen des unerforschten Weltalls.

Nene, da muss ich mir noch etwas einfallen lassen, bis zur nächsten Sakurasaison dürften wir bereit sein.

Bis dahin genießen wir gleich im Anschluss an die mittlerweile weltberühmte Magnolienblüte am Makartplatz auch die Kirschblüte in Salzburg.

Salzburg Sakura Kirschblüte

Aber wenn wir dieses Jahr schon keinen trinkbaren, japanischen Kirschblütenkaffeespezialcocktail genießen können, dann wenigstens eine hausgemachte, österreichische Spezialität: Unsere fast (aber echt nur fast!) genauso weltberühmten Weichselfleck. Hausgemacht mit Weichseln aus Nachbars Garten!

Weichselfleck mit Sauerkirschen, unser Kirschkuchen

Neue Einträge

Speisen und GetränkeSpeisen und Getränke
YAY, die Sonne scheint uns auf den Bauch, also zaubern wir eine neue Sommerkarte aus der Teekanne!
Die kalten Spezialitäten sind wieder da!Die kalten Spezialitäten sind wieder da!
Nachdem uns ja die Sonne wieder auf den Bauch scheint haben wir die Eismachine in Betrieb genommen und es gibt wieder die Klassiker, unterstützt von einigen Neuheiten auf unserer Sommerkarte!
RealiTea im Gastro MagazinRealiTea im Gastro Magazin
Auch wenn ich früher immer wieder einmal selbst Artikel in Magazinen veröffentlicht habe, es ist immer wieder eine Freude, selber in einem Beitrag aufzutauchen!
SitemapSitemap
RealiTea ist ein gemütliches Teehaus in Salzburg - wir verkaufen auch fair gehandeltes Kunsthandwerk aus Vietnam.
ÖffnungszeitenÖffnungszeiten
Di - Do 09:30 - 17:30 ... Fr, Sa 9:30 - 19:00 ... So, Mo geschlossen
Öffnungszeiten im Advent 2022Öffnungszeiten im Advent 2022
Zusätzlich zu den gewohnten Öffnungszeiten haben wir im Advent dieses Jahres auch an Montagen geöffnet!
TeeTee
Der Artikel auf den wir doch alle gewartet haben, oder? Im Teegeschäft gibt es Tee zu kaufen!